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台灣人相信苦瓜就像苦茶一樣，具有消暑去熱的功能。不論是白玉苦瓜或翠玉苦瓜，經過烹調，吃起來都很可口，而餘韻的微微甘苦味，則讓味道更豐富，也能去暑氣。
煎釀珍珠苦瓜、翠玉苦瓜 炒螃蟹、苦瓜蘋果煲鳳爪
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- Jul 17 Thu 2008 15:14
7.17-夏季苦瓜 消暑去熱 3道
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