食尚玩家要帶你去大稻埕的隔壁大龍峒，也就是台北保安宮、孔廟一帶，去尋找更多你所不知道的美味小吃。
交通：
要到這大龍峒其實很簡單，只要搭捷運到圓山站，下車照著保安宮或孔廟的指示牌走，大概十分鐘就到了。
行程建議一 再早也要吃的炸蛋餅
說到這家早餐店，要是你沒住在這附近，今天也沒看食尚玩家的話，真的是很可惜。它真的好吃到讓你起再早也願意。
和一般大家在外頭吃的不同，這裡的蛋餅作法有點像是蔥油餅，是用炸的喔。
用中高低筋麵粉混合做成的麵皮，除了像一般蔥油餅用冷水及開水按比例調合外，老闆說，因為麵皮裡還有加入雞蛋，所以這蛋餅炸起來是更香。
而蛋餅裡頭的蛋，經過油快速炸過後，仍然保有蛋的嫩度，吃起來是滑而不乾；另外這個通常只有在飯團才會出現的菜圃，因為有先炒過調味，所以吃起來是更香更夠味；麵皮的香酥，蛋的滑嫩，菜圃的脆，難怪這個蛋餅能讓這些客人一吃就是十幾年。
來這裡除了蛋餅之外，這杯香醇的豆漿，我告訴你，外面真的沒有比它還要濃的。
一般製作豆漿，在磨好後通常是將豆渣濾掉，但是老闆可是把這個豆渣和豆漿放在一起煮，煮好之後才把渣濾掉的，所以他們家的豆漿，光是用看的就比一般的稠，喝起來更是特濃特香。
這家早餐店就在熱鬧的大龍峒市場裡，三十幾年的老店，每天早上五點半就能聞到濃濃的豆漿香，假日都有營業，如果平常日沒時間來的觀眾朋友，可得要好好把握，假日不要再睡大頭覺了，吃早餐粉幸福的優!!!
蛋餅28元
豆漿15元
重慶豆漿
重慶北路三段335巷
2585-1098
營業時間5：30~12：00
行程建議二. 肉鮮湯濃紅燒炖鰻
接下來要帶大家去吃的這家，不用我們多介紹，就有很多饕客知道了，但秉持著我們是佛心來著的，為了服務廣大熱愛食尚玩家的鄉親們，再多人我們也要擠進去搶一碗出來。
首先一定要嗑的，當然就是這裡的招牌紅燒炖鰻，每個來的客人不吃個一碗是肯定不走的。
這紅燒炖鰻的魚肉超大塊的，而且一碗才賣六十五元，老闆說他們是薄利多銷啦，因為通常你到魚市場買同樣大小的鰻魚，就不止65元了，而且湯喝不夠還可以加，難怪這些客人都不想自己煮飯，來這裡吃比較划算。
老闆說他們家的鰻魚之所以好吃，秘訣沒有別的，就是要新鮮，選用遠洋捕回來，每條大約五公斤重的，去頭去尾後，切成每塊四兩重，再用自製的紅麴醃製後，沾地瓜粉下去油炸。等到客人要吃之前，再放入以當歸、川芎、桂皮、肉桂等中藥萃取出來的湯頭燉煮，所以每碗到客人面前的鰻魚湯，魚肉不會因為燉煮過久而軟爛。
另外這盤厚達兩公分的鰻魚卵，除了新鮮之外還是新鮮啊，而且味道一點也不輸烏魚子。
沒有複雜的烹煮方式，油炸過後的鰻魚卵還是保有原來的鮮味，沾上特製的醬油，一口吃進嘴裡，滿滿的魚卵香，會讓人忍不住一塊接著一塊吃，如果你也發生這樣的情況，大膽的給它吃下去吧，這麼大一盤只賣你四十元，比夜市賣的一串烏魚子還要便宜，可是味道不相上下喔。
這家店就位在昌吉街和大龍街口，每天早上9點半營業到晚上12點，如果你不想排隊的話，早上11點前或是晚上9點半以後再來吃。
紅燒鰻 65元
魚卵40元(小)
昌吉紅燒炖鰻
台北市昌吉街51號
2592-7085
營業時間9：30~24：00
行程建議三. 濃濃古早味紅茶
這紅茶店在大龍峒市場已經開了28年，第一代老闆千挑萬選，才找到這味紅茶葉，加上養生的中藥決明子、以及甘草來圓潤口感，濃濃的古早味，很多客人一喝就上癮，不僅每天來交關，甚至買到只要跟老闆使個眼色，老闆就知道他要喝什麼了；還有很多人一買就是幾十杯，如果有一天你也變得跟他們一樣這麼死忠，買太多杯最好開車來載，不然就要派壯漢來提，因為太重了!!!
老闆說好喝的紅茶除了茶葉之外，泡茶的工夫也很重要，用90~95度的熱水浸泡大約一小時就可以了，老闆還交代說，茶葉千萬不能用煮，不然就會變得酸澀不好喝了。
而另外這杯沒來這裡，我還沒想到能有這樣喝法的紅配綠，滋味也很獨特喔!!!
老闆為了客人，可是二十年都沒漲價過，即使前陣子奶製品是漲翻天了，他也是自行吸收，1000CC一樣是賣20元，不管紅茶、綠茶、奶茶、酸梅、冬瓜茶、檸檬紅、百香紅、檸檬綠、百香綠，通通不二價，一大杯保證夠你撐一整天的。
紅茶20元/大
紅配綠20元/大
紅茶屋
臺北市重慶北路三段335巷56號
2594-1932
2585-4775
營業時間6：00~22：00
行程建議四. 比豆腐還嫩豬血湯
這家豬血湯在昌吉街也是很有名氣的，只要到用餐時間，店門口通常是大排長龍，有時候沒等個半小時還吃不到勒。
這碗豬血湯之所以好吃，老闆說的新鮮，是因為他堅持當天賣的豬血當天早上才做，所以一點也不會有腥味；而豬血要做的像鴨血甚至比豆腐還要嫩，主要就是豬血和水的比例拿捏。加上大骨湯頭、沙茶、韭菜以及酸菜，一碗料滿滿滿，只要40元的豬血湯，這些餓鬼人客一吃都是十幾二十年。
這豬血單吃就很美味，要是你吃比較重鹹，還可以沾這裡的獨門沾醬，或者是點碗麻辣豬血，只是要提醒你，連會吃辣的莎莎也被它辣到了。
老闆說，他們家的炒米粉不用蒸的一次炒熟，所以米粉吃起來Q勁十足，而且邊炒還要邊調味，這樣炒出來的米粉才會每一條都吸滿湯汁；上桌前，再淋上用豬頸肉下去燉煮的滷汁，這盤炒米粉，你沒點來吃就太可惜了。
另外這咱們第一次才看到的魯豆皮以及脆腸，可是這家店必點的小菜喔!!!
在昌吉街開了二十幾年，老闆依舊堅持豬血湯一定要新鮮，品質必須要掛保證，所以直到去年才開了第一家分店，好應應這麼多客人。不過這家分店還是在台北，所以中南部的鄉親啊，想要吃這碗比豆腐還要嫩的豬血湯，就勤快一點吧!!!
豬血湯40元
豬血湯加大腸70元
麻辣豬血50元
米粉30元/小
涼拌脆腸60元
魯豆皮30元
焢肉飯45元
豬屠口豬血湯
台北市昌吉街46號
2596-1640
營業時間：10：00~20：00
大龍街夜市
這大龍街夜市和其他地方的夜市真的很不一樣，大概下午三四點，攤子都陸續出來擺了，所以這裡除了晚餐，下午茶也包了。
行程建議五. 汁多又紮實土鵝肉
先帶大家去吃的第一攤鵝肉，就在孔廟的對面，老闆娘說他們三點開始營業，我們去拍的時候也不過是下午三點半，你看看這人客有多少。
這鵝肉，食尚玩家要是沒說，你們真的不知道他有多新鮮。老闆娘說，他們家的鵝肉一定選一隻十幾斤重的，當天要賣的，當天才殺，也就是溫體鵝肉，而且是快賣完的時候才會再煮下一批，這樣不管你下午或是晚上來，吃到的鵝肉保證都是最新鮮的。
只用清水燙煮，客人現點現切，上桌前再淋上店家用醬油及鵝肉湯特調的醬汁，其實不必沾醬，單吃更能吃到鵝肉的鮮甜。
好吃的不止鵝肉，剛剛莎莎也有點的鵝腸、鵝血糕，也是這裡的招牌喔。
另外，這個店家自己發的魷魚，用水汆燙，就直接上桌了，沾上哇沙米、五味醬，這氣味比沙西米還要新鮮。
在大龍街夜市開了三十幾年，每天下午三點賣到晚上九點，很多老顧客都是買回去當晚餐的配菜，所以通常八點多鵝肉就賣光光了，想嚐鮮的話，動作可要快一點喔。
鵝肉20元/兩
鵝腸40元
鵝血糕40元
魷魚100元/半尾
第一土鵝
大龍街.酒泉街口
營業時間15：00~21：00
行程建議六. 夢幻甜品 油薯 糯米粥
在大龍街夜市，這家開了四十幾年的甜品攤，我們在拍前面那家鵝肉的時候，有客人也是對這裡的甜品很讚賞，說這攤的甜品，很受在地人的歡迎，而且他們幾乎都是從小吃到大呢。首先就來來吃這裡的招牌油薯。
一般大家吃到的麻糬，很少像這裡是用油滾的，老闆說這油薯要好吃，一定要用小火去滾，如果火太大這麻糬一下子就會焦掉了。而且滾的時間也要掌控的剛剛好，不然麻糬會因為滾太久而爛掉。煮好的麻薯再搭配老闆自己調製的花生粉，每咬一口，都能感受到麻糬的軟Q和滿滿的花生粉香。
除了油薯之外，這裡還有一道很特別的糯米粥，也是很多客人推薦喔。
糯米煮透後加入桂圓下去熬煮，上桌前再撒上花生粉及少許的米酒，老闆說，這樣糯米粥吃起來，除了桂圓濃郁的味道外，還多了份花生粉及酒香。
這糯米粥和油薯一份都是30元，其實店家好吃的甜品不只這兩樣，像這個滾了五個小時的花生湯以及紅豆湯，單吃或是配油條也很對味；只是要先跟觀眾朋友說一下，基本上這攤子是下午四點半開到晚上十點半，但是老闆說，他休假是不固定的，今天有事情要處理的話今天就不開，所以大家能不能吃到這夢幻甜品就靠緣分啦。
油薯 30元
糯米粥30元
忠哥甜品
大龍夜市5號攤
營業時間16：30~22：30不定時休
行程建議七. 五十年老攤肉圓.米粉湯
這大龍街夜市說短也不短，說長好像也沒有很長，因為中間有一小段是斷層，沒什麼攤位，但在接近民族西路口可是還有兩攤開了四五十年，算是這大龍街夜市創始攤的肉圓、米粉湯。
點菜真的很方便，只要你喊的夠大聲，肉圓、米粉湯通通可以送到你眼前。先來介紹這個肉圓，看起來它和我們一般外面吃的彰化肉圓很不同喔。
老闆娘說他們家肉丸皮，都是用米煮成稀飯後再下去摻粉揉的，裡頭的內餡包的是先醃過的瘦肉、筍子還有這個很特別的鳥蛋。然後再下去用豬油炸，老闆娘說，這樣炸出來的肉圓才會外Q內嫩。
而隔壁的米粉湯，很特別裡頭還會有一塊蘿蔔糕；只不過要吃到這個蘿蔔糕，如果你沒有特別跟老闆交代，就是靠緣分啦。
老闆兩點開始營業，但是它米粉湯的湯頭，可是從早上就開始用大骨焢了，所以當你要來吃米粉湯的時候，已經焢到很濃了。
這米粉湯一碗25元，肉丸一顆35元，雖然兩攤開在一起，但是各位觀眾，真歹勢，他們的休假日沒有統一啦，肉丸休星期六，米粉湯休星期天，想要一次吃兩樣，那就請平常日再來吧!!!!
肉圓35元
米粉湯25元
大龍街肉圓、老店米粉湯
大龍街民族西路口
米粉湯營業時間14：00~22：00
肉圓營業時間15：30~23：30周日休
行程建議八. 最佳伴手禮鳳梨酥
這墨條酥其實有點像是鳳梨酥，因為加了日本進口的竹碳粉，所以才會黑黑的，但內餡和外皮都和鳳梨酥差不多，因為這大龍峒有著名的孔廟，所以店家靈機一動，就發明了這個墨條酥，兼具趣味與美味。而這家店的鎮店之寶就是這個鳳梨酥，這小小一塊鳳梨酥來頭可不小，不但獲選台北市最佳伴手禮，人氣更是一等一，很多日本或是香港遊客來台灣玩，最少都會帶個五六盒回去。
選用八卦山土生土長，水分較多、成本較高的在來鳳梨當內餡，外皮則用煉乳取代一般的奶粉，甜度店家也調配的剛剛好，所以這鳳梨酥吃起來外皮香酥，內餡滿滿的鳳梨味，吃多了也不會膩。
而且內餡依照比例不同，店家還推出這個有一半都是鳳梨原醬的頂級鳳梨酥，哇~六個就要1000元耶。
鳳梨酥250元/10入
墨條酥400元/6入
太極鳳梨酥1000/6入
維格餅家
台北市酒泉街76號
2599-7533
額外行程建議：保安宮、孔廟、美術館、台北故事館
因為版權關係
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