阿萬師古早味－sjcandy0208的部落格

一直都忘了上來po文章

2007.5.13去三立八點檔天下第一味的阿萬師古早味吃飯

原來阿萬師古早味是真的有開餐廳

不過餐廳的名字是叫做福中居休閒餐廳,

是天下第一味的外景...內景是在攝影棚裏面

餐廳位於:台北縣汐止市瑞松街20巷2號(汐萬路三段) TEL:(02)2646-2868

裡面真的是古早味的餐點

餐廳整個都是很古早味的感覺

話說是在四個月前去吃的><

因為偷懶忘記吃完馬上來分享

所以盡量照著印象中的記憶做介紹...

餐廳地點算是在山裡面

不會很難找...因為有路標

去之前一定要打電話預約訂位

生意真的很好...我們訂六點半

到那邊真的都客滿了

電話預約順便定好桌菜

因為福中居假日都只買桌菜沒有單點

到處都是人,而且天快黑了

趕快隨便先拍幾張><

最經典的當然要把阿萬師古早味的招牌拍下來

再來當然要跟阿萬師古早味合照

這各水池也是很經典,一定要拍

再來介紹我們那天吃的菜色

我們是定4000的桌菜

菜色有

桂竹筍,白斬土雞2份,三杯中卷,涼拌海鮮,芋香排骨

客家小炒,古早封肉,山蘇,炒野菜,泡菜肉片

苦瓜封

羊奶脯雞湯

清蒸鱸魚

桂竹筍很嫩,很好吃

白斬雞是店家自己養的雞,口感也很好

三杯中捲就跟平常的三杯口味差不多

涼拌海鮮,其實還可以再酸一點

芋香排骨這道很特別是他們的招牌菜

排骨有點像紅糟排骨蠻香,蠻好吃的

芋頭則是炸的酥酥脆脆的

這道菜有點辣喔...整體來說很好吃

客家小吵這道菜就還普普,ok囉...

古早封肉...看到豬的奶頭沒取掉有點怪怪的= =

這各封肉也很好吃,不會油膩...湯汁可以拌飯吃...不會覺得肉太肥

泡菜肉片也蠻不錯的,有一點忘記了,好像是他們自家醃的什麼菜,拿來炒肉片

脆脆的...很下飯

苦瓜封很好吃,跟福菜(酸菜)一起去熬煮的,很入味苦瓜很甘甜,也是算很下飯的菜

羊奶脯雞湯是他們家的招牌

羊奶脯雞湯有一些功效,那天忘記拍下來了><

清蒸鱸魚也算還好

福中居這家餐廳標榜絕不加味精

所以吃起來很健康

我們坐的位置算是中段的

他在最前面有吃桌菜的圓桌